mon coffee smoothie
Ça fait une éternité que je fais cette recette de smoothie. J’ai fait beaucoup de tests, avec des fruits différents sans arriver à égaler cette version-là. Donc si tu as envie d’une recette que tu peux consommer toute l’année en version glacée l’été, tu es au bon endroit. Il est généreux et rassasiant. Plus ou…
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Tarte rustique aux mûres
Une tarte 100% végétale, sans gluten, nourrissante et simple à réaliser. Parfaite pour sublimer les mûres du jardin ou les fruits rouges d’été.
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Bavarois Végétal Pommes, Poires, Vanille, sans gluten
Pour les 40 ans d’un ami, l’auteur a choisi de préparer un bavarois rose-framboise à partir d’une recette du livre « VEGAN » de Marie LAFORÊT. Le dessert, pour 8 à 10 personnes, comporte trois parties: une génoise, une mousse de tofu soyeux et des fruits, et un coulis de poires. La préparation prend plusieurs heures, incluant…
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Crookies TMC (Thym Miel Citron)
Ingrédients : 250g noix de cajou – 50g de flocons – 1CS de miel – 1CS de jus de citron – 1CC d’extrait de citron / zestes de citron – 1CS de thym séché – 4CS d’huile de noix de coco fondue Cette recette est sans gluten (si vous prenez des flocons sans gluten type…
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Cupcake Chocolat clémentine piment
Pour 6 Cupcakes: 6 caissettes en papier (ou en silicone) – 100g de biscuits sablés chocolat – 35g d’huile de coco désodorisée fondue – 150g de de fromage frais à 0% – 50g de yaourt grec – 75g de sucre blond – 1 œuf bio – 100g de chocolat noir en pastille – 3CS de…
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Granola sans gluten, ni sucre ajouté aux noix variées
Personnellement, j’adore le petit déjeuner. J’aime prendre mon temps et manger quelque chose qui me permet de bien démarrer la journée. Voici la recette sans gluten, ni sucre ajoutés de ce petit déjeuner.
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Cupackes chocolat mûres
Ingrédients pour 12 cupcakes : 125g de beurre doux (bio) pommade 75g de cassonade 75g de sucre de coco 2 oeufs 100g de farine semi-complète 10cl de lait demi-écrémé 1,5 cc de levure chimique 50g de cacao en poudre non sucré Quelques gouttes d’arôme naturel de mûres Toping : 150g de beurre bio doux pommade…
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Energy Balls #1
J’ai souvent un petit creux avant le repas de midi. Et quand je vais au sport avant de déjeuner c’est encore pire. Du coup, j’aime glisser dans mon sac avant d’aller au sport quelques petites boules d’énergie… Ingrédients : 30 Dattes dajeed dénoyautées (20 Medjool), 1/2 CUP noix de pécans, 1/2 CUP amandes crues, 5CS…
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Granola maison sans sucre ajouté
Le matin, un de mes petits déjeuner favori reste le granola, que je considère comme la version croquante du muesli. Je vous avais présenté une recette de muesli il y a un moment. Dernièrement je me suis lancée dans l’essai de préparation de Granola et voilà ce que cela donne Ingrédient pour un gros pot…
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Financiers Fraises Basilic
Cette recette est très semblable à la recette précédente, mais après tout un financier reste un financier ^^ et par conséquent, si vous avez la base, vous êtes capable de le décliner de pleins de façons différentes !Allez, c’est parti ;) Ingrédients pour 12 financiers : 110g de sucre de canne bio – 55g de poudre…
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Financiers Thym/Citron
Cela faisait un bail que je n’avais pas fait de pâtisserie. Les herbes aromatiques poussent et m’ont donné envie de faire quelque petites douceurs. Je me suis donc laissée tenter par ce mix thym/citron. Voici la recette. Ingrédients pour 12 financiers : 110g de sucre de canne bio – 55g de poudre d’amandes – 40g…
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Granola maison
Ingrédient pour 1 semaine de granola : 200g de flocons d’avoine bio – 200g de flocon de quinoa – 200g de mélange de de noix (cajou, brésil, noisette, noix, amandes) – 164g de cranberries séchées – 4cc de grué de cacao – 4CS d’huile de coco fondue – 2cc de vanille en poudre – 4CS de…
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