Alchimie du Quotidien

Et vous, vous mettez quoi sur votre pizza ?

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GaB

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La pâte à pizza : 400g de farine – 20cl d’eau tiède – 4CS d’huile d’olive – 2cc de sel – 2cc de levure boulangère sèche.

Pétrir le tout avec de l’huile de coude pour que la pâte soit bien élastique.

Laissez pousser pendant 2/3h à un endroit chaud couvert d’un linge….

Après vous mettez ce que vous voulez sur votre pizza ! Crème fraîche, sauce tomate, viande hachée, poulet, mozzarella…. Tout est possible !

Commentaires

2 réponses à « Et vous, vous mettez quoi sur votre pizza ? »

  1. Avatar de Jamin
    Jamin

    Moi je mets : Sauce tomate, oignon, champignon, jambon (a la coupe, très très très très fin) mozzarella, origan, et des tranches de chorizo… humm !
    En variante, on la fait en utilisant un pâte feuilleté

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  2. La tourte aux courgettes | Kui-zine

    […] *Par ici la recette de la pâte à pizza […]

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